開店から4ヶ月経ち、お客様とお話する中でよくご質問受けること | 大阪市阿倍野区のカフェならnutscafe仁 | ブログ

開店から4ヶ月経ち、お客様とお話する中でよくご質問受けることがあるので少し投稿で簡単にお答え出来たらと思います。

まずどこで働いていたのかを聞かれる事が多く、経歴みたいになってしまうんですが
nutscafe仁を独立開業する以前は、製菓学校卒業後に洋菓子店やカフェを数店舗働いたのちに、最終的に京都の和栗専門店紗織でオープンから店長として今年の5月まで勤めておりました。
紗織では普通の飲食店で働いているだけじゃなかなか経験出来ない事を色々と経験出来たのは人生の中で1番価値のある3年半でした。

何故京都からこの播磨町という場所でお店を開こうと思ったのかもよく聞かれまして
元々私自身が大阪出身で戻ってきたという事と和カフェをオープンしたかった事や1人で切り盛りできるキャパシティを考えて色々と物件を探していた時に今の物件と出会いました。

新しいおしゃれなお店も増えているみたいなので、その中の1店舗として皆様に知っていただいて、ゆったりとした時間を友達や家族と過ごしてもらえるようなお店になっていきたいですね(*´︶`*)